En parallèle de modèles de série déjà très désirables, Ferrari développe sa gamme Icona offrant à ses meilleurs clients le privilège d’acquérir des autos encore plus exclusives. A la suite des Ferrari Monza SP1 et SP2, la Daytona SP3 revisite le passé de Ferrari en s’inspirant de l’un des plus beaux modèles de compétition des années 60, à savoir les 330 P3/P4, en y ajoutant une évocation du prototype Pininfarina Ferrari P5 du salon de Genève 1968. Son nom vient en souvenir du triplé des 330 P3 au 24 Heures de Daytona 1967.