Parallelamente ai modelli di serie già molto ambiti, Ferrari sviluppa la sua gamma Icona, offrendo ai suoi migliori clienti il privilegio di acquistare auto ancora più esclusive. Dopo le Ferrari Monza SP1 e SP2, la Daytona SP3 rivisita il passato di Ferrari ispirandosi a uno dei più bei modelli da competizione degli anni '60, ovvero la 330 P3/P4, aggiungendo un richiamo al prototipo Pininfarina Ferrari P5 del Salone di Ginevra del 1968. Il suo nome è un omaggio alla storica tripletta delle 330 P3 alla 24 Ore di Daytona del 1967.